こだわりの銀鱈
脂のたっぷりのった銀鱈のみを使用。職人の目利きで選ぶ銀鱈はフルーティーな香りと、ふっくらした身は食べた瞬間に自然な甘味が楽しめます。
吟醸酒粕漬け
せんざんオリジナルの吟醸酒粕は作ってから数ヶ月熟成させており、アミノ酸などの旨味成分が増幅されているものを使用。甘みのある銀だらを包み込むマイルドでコクのある酒粕は全ての旨味を引き出します。
液体急速冷結機使用
アルコール液をマイナス30度まで下げ一気に冷結をしております。通常冷凍庫の20倍の速さで冷凍することで細胞が壊れにくく無駄なドリップがほとんど出ません。仕入れや加工からのこだわりをそのままの状態でご自宅までお届け致します。
食べきりサイズ
1パック120gの食べきりサイズです。解凍して焼くだけの簡単調理です。冷凍保存ができますので食べたい時に食べたい量をお召し上がり頂けます。
ギフト梱包無料
お歳暮やお中元、お誕生日など大切な方への贈り物に
ギフト梱包無料で承ります。
商品の箱をさらに宅配用の箱に入れお届けしますので、贈り物でも安心です。
メッセージカードも無料でお付けいたしますので是非ご利用ください。
