コレクション: まる浜

相鉄線二俣川駅の「ジョイナステラス」に店を構える、「三代目網元まる浜」は

漁港直送の新鮮な魚をお楽しみいただける海鮮丼専門店です。

漁港の「買参権」を所有しているため、スタッフ自ら漁港へ行き

自分たちの目で厳選した魚のみを仕入れる事ができるため、

鮮度抜群のネタがのった海鮮丼をお手頃な価格でお楽しみいただけます。

そんな「まる浜」の海鮮丼がご自宅でもお楽しみいただけるようになりました。

通販でお刺身?と思われる方もいらっしゃるかと思いますがご安心ください!

仕入れて捌いたネタは新鮮なうちに、液体急速凍結機『凍眠(TOMIN)』で

急速冷凍しております。この『凍眠(TOMIN)』は一般的な冷凍の

約20倍の速さで瞬間凍結でき、魚の細胞を壊さずに冷凍できるため

ドリップも少なく、まるで生のままのような美味しさでご提供する事ができます!

是非この機会に、三代目網元まる浜 の海鮮丼をご賞味ください♪