株式会社せんざん
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職人が一つ一つ手作りした手毬寿司 職人が一つ一つ丁寧に手作りした手毬寿司は 季節毎に内容が変わり、その時の旬の食材を盛り込みます。
電子レンジで解凍するだけ 電子レンジで解凍するだけの簡単調理で、 食卓を華やかに彩ります。
-30℃で急速凍結 通常の冷凍よりも、早く凍結をすることで 食材の旨味を逃さず鮮度抜群のままお届けする事が可能です。
冷凍の状態で180日。解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
ご飯（米（国産））、サンマ、調味酢、ゆでがに、鰻長蒲焼、いくら醤油漬け、アトランティックサーモン（ノルウェー、養殖）、スイートポテトフィリング、ホタテ貝柱、銀鮭、紋甲イカ、ラディッシュ、煮穴子、真鯛、生うに、寿司えび、牛肉ばら、刻み錦糸玉子、辛子めんたいこ、浅漬けの素、平錦糸、玉子焼、高菜しょうゆ漬、ホンシメジ、魚卵醤油漬、魚介類加工品、海苔、オクラ、昆布加工品、ニンジン、山椒、出し昆布、食用乾燥花、ゆず皮、岩塩／安定剤（加工澱粉、ソルビット）、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、酒精、着色料（カラメル、クチナシ、紅麹、Ｖ．Ｂ２、ウコン、カロチノイド、黄４、黄５、赤１０２、赤１０６、赤４０、野菜色素）、ｐＨ調整剤、乳酸Ｎａ、甘味料（甘草）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、ナイアシン、ピロリン酸Ｎａ、酵素、香辛料、香料、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、酸味料、乳化剤、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、保存料（ソルビン酸Ｋ）、（一部にえび・かに・小麦・卵・いか・いくら・牛肉・さけ・さば・大豆・豚肉を含む）
栄養成分表示（１包装あたり）／熱量１０３２ｋｃａｌ、たんぱく質５１．３ｇ、脂質２７．９ｇ、炭水化物１３８．９ｇ、食塩相当量６．９ｇ（推定値）
「秋刀魚手毬」
脂がのった秋刀魚を白板昆布で巻きました。
「紅葉鯛手毬」
甘みと旨味を持ち合わせた紅葉鯛を刻み柚子と塩でお楽しみください。
「スイートポテト手毬」
ほっくりとした甘みのあるさつま芋を使用した、おはぎのようなスイーツ手毬です。
「明太高菜手毬」
明太子と高菜を混ぜたご飯をミルフィーユのように重ね、とびこをあしらいました。
「生うにトロサーモン巻」
アトランティックサーモンでご飯を巻き、その上に贅沢に生うにをたっぷりとのせました。
「いくら錦糸巻」
錦糸巻に、当社オリジナルの味付けのいくら醤油漬けをたっぷりと・・・
「本ずわい手毬」
本ずわいの棒肉をのせた、かにの旨味をガツンと感じる贅沢手毬。
「イカ菊花手毬」
甘みの強いイカを華やかな菊の花に見立てました。
「うなぎ手毬」
うなぎのタレに山椒のピリッとした刺激がアクセントに。
「海老手毬」
茹でた海老をうさぎに見立てました。
「ラディッシュ華てまり」
浅漬けにしたラディッシュの上に食用の花をあしらった春らしい手毬。
「トロはらすサーモン手毬」
脂がたっぷりとのったアトランティックサーモンに星形のおくらをあしらいました。
「帆立菊花手毬」
昆布締めにして旨味を凝縮した帆立を華やかな菊の花に見立てました。
「穴子たまご手毬」
ご飯に刻んだ穴子を混ぜ込み錦糸玉子でつつみました。
「プルコギロール」
甘辛く味付けしたお肉や、厚焼たまご、を巻きました。外側にはたっぷりととびこをつけて食感も楽しい一品。
