株式会社せんざん
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職人が一つ一つ手作りした手毬寿司 職人が一つ一つ丁寧に手作りした手毬寿司は 季節毎に内容が変わり、その時の旬の食材を盛り込みます。
電子レンジで解凍するだけ 電子レンジで解凍するだけの簡単調理で、 食卓を華やかに彩ります。
-30℃で急速凍結 通常の冷凍よりも、早く凍結をすることで 食材の旨味を逃さず鮮度抜群のままお届けする事が可能です。
冷凍の状態で180日。解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
ご飯（米（国産））、サンマ、調味酢、ゆでがに、鰻長蒲焼、いくら醤油漬け、アトランティックサーモン（ノルウェー、養殖）、スイートポテトフィリング、ホタテ貝柱、銀鮭、紋甲イカ、ラディッシュ、煮穴子、真鯛、生うに、寿司えび、牛肉ばら、刻み錦糸玉子、辛子めんたいこ、浅漬けの素、平錦糸、玉子焼、高菜しょうゆ漬、ホンシメジ、魚卵醤油漬、魚介類加工品、海苔、オクラ、昆布加工品、ニンジン、山椒、出し昆布、食用乾燥花、ゆず皮、岩塩／安定剤（加工澱粉、ソルビット）、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、酒精、着色料（カラメル、クチナシ、紅麹、Ｖ．Ｂ２、ウコン、カロチノイド、黄４、黄５、赤１０２、赤１０６、赤４０、野菜色素）、ｐＨ調整剤、乳酸Ｎａ、甘味料（甘草）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、ナイアシン、ピロリン酸Ｎａ、酵素、香辛料、香料、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、酸味料、乳化剤、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、保存料（ソルビン酸Ｋ）、（一部にえび・かに・小麦・卵・いか・いくら・牛肉・さけ・さば・大豆・豚肉を含む）
栄養成分表示（１包装あたり）／熱量１０３２ｋｃａｌ、たんぱく質５１．３ｇ、脂質２７．９ｇ、炭水化物１３８．９ｇ、食塩相当量６．９ｇ（推定値）
「秋刀魚手毬」
脂がのった秋刀魚を白板昆布で巻きました。
「紅葉鯛手毬」
甘みと旨味を持ち合わせた紅葉鯛を機刻み柚子と塩でお楽しみください。
「明太高菜手毬」
明太子と高菜を混ぜたご飯をミルフィーユのように重ね、とびこをあしらいました。
「スイートポテト手毬」
ほっくりとした甘みのあるさつま芋を使用したおはぎのようなスイーツ手毬です。
「生うにトロサーモン巻」
アトランティックサーモンでご飯を巻き、その上贅沢に生うにをたっぷりとのせました。
「いくら錦糸巻」
錦糸巻に、当社オリジナルの味付けのいくら醤油漬けをたっぷりと・・・
「本ずわい手毬」
本ずわいの棒肉をのせた、かにをガツンと感じる贅沢てまり
「うなぎ手毬」
うなぎのタレに山椒のピリッとした刺激がアクセント
「イカ菊花手毬」
甘みの強いイカを華やかな菊の花に見立てました。
「海老手毬」
茹でた海老をうさぎに見立てました。
「ラディッシュ華てまり」
塩漬けにしたラディッシュの上に食用の花をあしらった春らしい手毬
「トロはらすサーモン手毬」
脂がたっぷりとのったアトランティックサーモンに星形のおくらをあしらいました
「穴子たまご手毬」
ご飯に刻んだ穴子を混ぜ込み錦糸玉子でつつみました。
「帆立菊花手毬」
昆布締めにして旨味を凝縮した帆立を華やかな菊の花に見立てました
「プルコギロール」
甘辛く味付けしたお肉や、厚焼き玉子を巻きました。外側にはたっぷりととびこをつけて食感も楽しい一品
海鮮料理専門店「海鮮茶屋せんざん本店」は、神奈川県の横浜市や相模原市を中心に展開するお店です。 寿司店として創業した当店では、毎朝仕入れる新鮮な魚介類や厳選した産地直送の食材...
上手くいかなかった。そしてかなり小ぶり。自然解凍不可なので電子レンジで1分ってお寿司だからちょっと怖い。シャリはポロポロのままで諦めた。テーブルは華やかになったが飾りで終わった。2つ買わなくて良かった。
お誕生日に送りました。解凍にちょっと手間が要るそうですが味はとてもおいしかったそうです
年末年始に家族が集まる時に注文しました。 とっても！綺麗だし、美味しいし、映えるし、好評でした。 冷凍なので、食べたいタイミングで使えて本当に助かりました！ 解凍も簡単で失敗ありません。種類も豊富で人数いても楽しみながら頂きました！ また、絶対注文します。
説明書き通りチンで美味しく頂けました。
とてもきれいで食べても美味しいお寿司でした。いくらが特に美味しかったです 酢飯も丁度よい硬さでした 一つ大変なのは解凍ですね 失敗しないように説明書通りにやりましたが 時間が結構かかりました 美味しいものを食べるには仕方ないですね 余裕のある時に解凍しておいた方がいいですね 冬場は少々時間が経っても風味は損なわないので
大変美しく、感動。 味もなかなか良かった。
以前購入してとても素晴らしい製品だったので、贈答品として購入しました。 ひとつひとつの装飾が繊細で美しいだけでなく食べれば冷凍と感じないおいしさに、2度感動できるすばらしい製品です。 ホント、せんざんさんの製品にハズレなしです！ 贈った方からお礼のLINEが届きました。 レンチンだけですぐに食べられる手軽さと鮮度の高い食材の味わいに、とても驚いたとのことです。 見た目のかわいらしさもよかったようで、とても喜ばれました。 機会があれば、贈答品として使いたいと思います。 また季節で内容が変わるようなので、わが家の記念日にリピしたいと思います。
冷凍 最高
とにかく見た目がキレイでイカのお寿司一つとっても花のように細工がしてあったりひとつひとつこだわりを感じました！ プレゼント用はもちろん年末年始や色々なお祝いごとにピッタリだと感じました！ 次回は母のプレゼント用に購入したいと思います！
お祝い事があった為、いつもの食事にプラス目的で購入。 とにかく見た目が可愛くて写真通りのクオリティにびっくりでした！ 何回かに分けて食べてみましたが、物によって温めが足りなかったかな？など1回目は解凍が難しく感じましたが、レンジの後の蒸らす時間を長くしたらとても良い食感で食べれました！ 自分で試せたので今度は贈呈品で送ってみたいと思います！
箱を開けると一つ一つ種類の違う華やかなお寿司に感動！パンフレットにはお寿司の説明と食べ方が丁寧に書かれていて、説明の通りにレンジで5個ずつ温めました。しばらくラップを外さず待つだけで美味しく食べられるなんて……とわくわくしながら時間を置くと、カチカチだったお寿司が本当に美味しそうになっていてびっくり！！お箸で持っても崩れることなく、口に入れるときちんとお米が解けて、とてもおいしかったです！！ネタも大きく、食べ応えもばっちりでした。 開けた瞬間から最後まで楽しくいただけるので、パーティーや集まりにぴったりだなと思いました。 季節ごとに中身が変わるようなので、また購入させていただきます！
電子レンジで解凍するだけで 家でこんなに綺麗な手まり寿司が 食べられるのか?と思ってましたが、 写真のままの見た目で本当に簡単に 食卓が華やかになって感動!! 一つ一つ手が込んでて、これは家で作れないからリピート確定!! これから年末にかけて集まりが多くなるので また利用したい。
開けた時の鮮やかな見た目と一つ一つネタも大きく食べた時の満足感がありました（＾ν＾） ネタとシャリのバランスも良かったですね♪ 特に本ずわいのカニはしっかりした大きな身で流石せんざん！美味しかった。
前回、こちらの会社の金目鯛を買った時にも 気になっていた可愛いい手まり寿司。 金目鯛が美味しかったので今度はこちらを購入しました。説明書を見ながら解凍しただけですぐに美味しい夕御飯ができました。 手が込んでいて味も申し分なくうまい！ 次は30個を買おうかな
この会社の炊き込みご飯を買ってみたら美味しかったので手毬寿司にも挑戦！ 届いて箱を開けたらキラキラした可愛い手毬寿司が並んでいてワクワクしました レンジで簡単に温めて並べるだけで華やか また一緒についてきたパンフレットが詳しく書いてあってよかったです
息子の誕生日のお祝いに注文しました。 解凍方法を説明のとおりやると、冷凍と思えないほど美味しかったです。 見た目も華やかで可愛くて、家族みんな大喜びでした。
山椒がついてなかった。冷凍からレンジにいれ、3色すみれを色が地味なコハダにのせてみました。 盛り付けてから写真と照らし合わせながら食べ進めていくと、うなぎとコハダに山椒がなかった。
ふんわりラップが大事だと思いました。 レンジで加熱後、説明より長めですがそのまま15分常温で蒸らしました。 冷凍だとは思えないくらい美味しかったです。
ネタ、見栄えは大変良かったのですが、 電子レンジで温めてからの蒸らしが足らなかったみたいで、ご飯がバラビラで残念な結果になりました。忠実に解凍した方が良いですね。
