せんざん本店 焼肉五種セット

厳選焼肉セット
熱烈カルビで人気の5つの部位(牛たん、ハラミ、和牛ロース、国産牛中落カルビ、カルビ)を盛り込んだ焼肉セットです。 お店と同じ厚みと柔らかさでお肉を提供するため、お肉は1枚1枚職人が手仕込みしています。 20年以上培ってきた焼き肉専門店の味をご家庭でお楽しみ下さい。

セット内容
1セットで約2〜3人前。牛たん、ハラミ、和牛ロース、中落ちカルビ、カルビの5種類のお肉と、もみだれ、つけだれの2種類のタレを同梱しております。 食べ方の説明も同封してありますので、初めての方でも美味しくお召し上がり頂けます。

もみだれとは
肉を焼く前に特製のたれや調味料を手でしっかりと揉み込む特製タレです。 手で肉を揉み込む作業を「もむ」ということから、「もみだれ」と呼ばれるようになりました。 この作業によって、たれや調味料が肉の中にしっかりと浸透し、より美味しく仕上がる効果があります。 また肉汁を閉じ込める効果もあるため、お肉がよりジューシーに仕上がります。プロには欠かせない重要な作業です。

こだわりのタレ
焼く前に使用するもみだれ、焼いた後に使用するつけだれは独自の配合でブレンドしております。 脂の乗ったお肉を、より深みのある味わいに仕上げる専門店の味です。 熱烈カルビ特製の2種類のタレを是非お楽しみ下さい。

ギフトにも使える梱包
外箱にはっ水加工を施しております。大切な方にお贈りできるよう、風呂敷に包んで冷凍便で発送いたします。 もちろん自分へのご褒美やご自宅でのお祝いにもご利用頂けますのでご検討下さい。

楽しみ方
ご自宅での焼肉はもちろん、BBQやキャンプなどのアウトドアにも最適です。解凍してすぐにお召し上がり頂けるのでアウトドアでも 本格的な焼肉をお楽しみ頂けます。本品は冷凍保存ができますので食べたい時に食べたい量をお召し上がり頂けます。

冷凍の状態で製造年月日から半年／解凍後はその日のうちにお召し上がりください。

牛たん(アメリカ産)、アウトサイドスカート(オーストラリア産)、
和経産リブロース(鹿児島県産)、国産牛バラ山(北海道産)、プレートフィンガー(アメリカ産)

「つけだれ」しょうゆ(小麦、大豆を含む)、糖類(水あめ、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、
発酵調味料(糖類(水あめ果糖ぶどう糖液糖)米発酵調味料、アルコール、食塩)りんごジュース(濃縮還元)醸造酢、
レモン果汁、にんにく濃縮液、食塩/アルコール、調味料(アミノ酸等)香料

「もみだれ」しょうゆ、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、みりん風調味料(液状ぶどう糖、醸造調味料)、
発酵調味料(米、ぶどう糖、アルコール、その他)、みそ、たまねぎ、
醸造酢(小麦を含む)、豆板醤(大豆を含む)、植物油(ゴマを含む)、香辛料、食塩、にんにくペースト、
しょうがペースト、ヤンニンジャン/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キタサン)、調味料、カラメル色素